SDGs
歴史・文化
食から未来を作る
浜松市街
受け入れ人数:最少10人 ~ 最大40人
対象:中学生高校生社会人研修海外インバウンド
教育プログラム
味わう
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体験概要
各分野のプロフェッショナルである教師陣が、食とは自分の命を守るだけでなく「地球を守るための食」でもあることを伝え、食の歴史、技と共に伝統の継承へとつながる活動を行っています。
① 食育の講義
② 料理または菓子のデモンストレーション
③ 料理、菓子の体験授業と試食
学習内容
専門学校教員の授業を体験する感覚で、食について学び簡単な料理・菓子を作って試食します。
体験内容は以下の中からお選びいただけます。
・洋菓子:マジパン細工、ロールケーキ、飴細工
・和菓子:練り切り細工
・日本料理:寿司
・西洋料理:パスタ
・中国料理:肉まん
またデモンストレーションのみでもお受けできます。
- 和菓子
- 講義の様子
基本情報
- カテゴリ
- SDGs歴史・文化
- エリア
- 浜松市街
- 受け入れ人数
- 最少10人 ~ 最大40人
- 対象学年
- 中学生高校生社会人研修海外インバウンド
- 開催場所
- 浜松調理菓子専門学校(浜松市中央区広沢)
- 実施期間
- 通年
- 営業時間
- 土曜日・日曜日・月曜日が主です。平日は、実習室使用の関係でお受けできない場合があります
- 所要時間
- ①食育講座+デモ+体験 2時間~3時間
②食育講座+デモのみ 1時間程度 - 持ち物等
- あればエプロン・手拭き用タオル(貸出し可)
- 申込期限
- 3か月前
事業者・施設情報
- 事業者
- 浜松調理菓子専門学校
- 事業者情報
- 調理、菓子の専門学校
- ウェブサイトURL
-
https://www.hama-cho.net/
この体験プログラムのお問い合わせ
お問い合わせフォームこの体験プログラムの概要をまとめた資料(PDF形式)です。
企画のご検討や、関係者様へのご共有に、ぜひご活用ください。

